13:00
O balcão
Vermute de chope com sua laranja, uma gilda e conversa com quem estiver ao lado. O balcão não se reserva: é por ordem de chegada, e essa é a graça.
Casa Lola
Taberna desde 1987 · balcão, salão e pátio · centro histórico
Aqui a contanão tem pressa.
Tapas de memória, vermute de chope e uma sobremesa que se defende sozinha. Trinta e oito anos na mesma esquina, com o mesmo azulejo.
A barra corrida · um dia inteiro
15:30
A sobremesa
Ninguém traz a conta sem você pedir. O café se alonga, a sobremesa é dividida e a tarde vem morar na mesa.
21:00
A vela
O salão baixa a voz. Velas sobre o azulejo, vinho da Axarquía e a cozinha aberta com o mesmo fogo de sempre.
00:00
O último vinho
Apagam-se as mesas de fora e fica a de dentro. A taça que Lola serve quando ninguém mais tem pressa.
13:0015:3021:0000:00
O que passa pelo balcão
Três pratos queninguém deixa pela metade.
No cardápio desde 1987
Ensaladilla da vovó (salada de batata com atum)
A receita que Lola escreveu à mão num caderninho que ainda está na cozinha. Batata cozida no mesmo dia, atum de Barbate, maionese batida à mão.
Seis unidades · massa fina
Croquetas de rabada (rabo de boi)
A rabada é ensopada na véspera, desossada ainda quente, e o bechamel descansa doze horas. Por isso a massa se sustenta sozinha e não vira papa na boca.
Com purê parmentier defumado
Polvo na brasa
Cozido no ponto, finalizado na brasa até a pele estalar. Embaixo, um purê parmentier com fumaça de sarmento que faz as vezes de molho sem encobrir o polvo.
16,00 €Reservar mesa para provar
O cardápio
O que tem hojeno quadro.
Do balcão
o dia todo- Vermute de chope4,00Com sua laranja e sua azeitona aloreña
- Gilda malagueña (espetinho de anchova, pimenta e azeitona)3,50
- Azeitonas temperadas na casa3,80
- Boquerones en vinagre (anchovas frescas marinadas)8,50
- Ensaladilla da vovó (salada de batata com atum)6,50
Para a mesa
- Croquetas de rabada (rabo de boi)9,00Seis unidades
- Tortilha espanhola em duas texturas5,50Suculenta por dentro, dourada por fora
- Berinjela com mel de cana8,00
- Pimientos de padrón da horta7,00
- Tábua de queijos da Axarquía14,00
Do fogo
cozinha aberta até a meia-noite- Polvo na brasa16,00Parmentier defumado
- Presa ibérica na grelha (corte de porco ibérico)19,00
- Bacalhau confitado · pil-pil suave18,00
- Chuletão de vaca maturada58,00 / kgPara compartilhar
Doce e vinho
- Torrija da casa (rabanada espanhola)6,50
- Flan de ovos com chantilly5,50
- Vinho da Axarquía · taça3,5028 rótulos por taça
- Pedro Ximénez · taça4,50
O cardápio muda pouco: o que funciona desde 87 fica. O da estação é cantado no quadro do balcão.
Reservar mesaO que dizem
Não somos nósque dizemos.
Google
4,8
1.240 avaliações no Google
“Entramos para tomar um vermute e saímos três horas depois. A ensaladilla é exatamente a da minha avó, e quase ninguém consegue isso. Com certeza voltaremos.”
“Um lugar autêntico em pleno centro, sem ser turistificado. A equipe explicou cada tapa com paciência e nos recomendou um vinho local incrível.”
“Reservamos pelo site e guardaram a mesa do pátio. As croquetas de rabada valem a viagem sozinhas. Clima de taberna de verdade.”
A mesma cozinha.O mesmo azulejo.Trinta e oito anos.
Lola
Abriu em 87 com seis mesas e uma fritadeira. O caderninho com as receitas continua na cozinha, e a ensaladilla é feita como está escrita.
O azulejo
Foi colocado por um ceramista de Triana que cobrou em refeições. Nunca o trocamos: cada peça quebrada é reposta à mão, como no primeiro dia.
A segunda geração
Hoje quem toca é a filha dela, com o mesmo horário impossível. A única coisa que mudou é o vinho: agora são 28 rótulos da Axarquía.
A casa por dentro
Azulejo, brasae sobremesa.
@casalola.malaga
A conta quem levasão vocês.
Toda semana alguém grava o balcão às 13h. Nós só servimos o vermute — e voltamos a compartilhar.
Deslize para ver mais →
Onde estamos
Na mesma esquinadesde 87.
Endereço
Calle Granada, 42
Centro histórico · 29015 Málaga
- A pé · 6 min da Catedral, 9 min do Muelle Uno
- Estacionamento · Alcazaba e Plaza de la Marina a 5 min
- Metrô · Atarazanas · L1 e L2 a 8 min
Horário
- Terça — Quinta12:30 — 16:00 · 20:00 — 00:00
- Sexta — Sábadohoje12h30 — 01h · cozinha até 00h30
- Domingo12:30 — 17:00
- SegundaFechado. Descansa até o balcão.
O balcão não fecha entre os serviços.
Antes de vir
As dúvidasde sempre.
Dá para reservar o balcão?+
O balcão é sempre por ordem de chegada — faz parte do caráter da casa. As mesas do salão e do pátio sim, podem ser reservadas com até 15 dias de antecedência.
Vocês têm opções vegetarianas?+
Um terço do cardápio é. A berinjela com mel de cana, a tortilha e os pimientos de padrón estão desde o primeiro dia; na estação acrescentamos mais dois pratos da horta.
Grupos grandes?+
A mesa corrida do pátio comporta de 8 a 14 pessoas com menu de tapas fechado e vinho incluído. Reserve com 72 horas de antecedência.
Vocês aceitam reserva pelo TheFork?+
Estamos lá, mas a reserva direta por aqui tem prioridade de mesa e a primeira taça de vermute é cortesia da casa. Para nós economiza a comissão e para você garante uma mesa melhor.
Precisa reservar para jantar durante a semana?+
De terça a quinta costumamos ter lugar, mas a partir das 21h o salão enche. Reservar na própria manhã já é suficiente.
Reserva direta
Guardamosa mesa de vocês.
Reservando aqui vocês escolhem salão ou pátio, a primeira taça de vermute é cortesia da casa e a cozinha sabe o nome de vocês antes de cruzarem a porta.
- ✓ Confirmação por WhatsApp em menos de 2 horas
- ✓ Mesa no salão ou no pátio, à escolha
- ✓ Primeira taça de vermute por conta da casa
- ✓ Sem comissão de plataformas
Comanda de reserva · mesa 00
Casa Lola
Centro histórico · 4,8 ★ no Google